Kerak telor

1. Bahan-bahan
2. 1 mangkok kecil nasi 🍚
3. 1 butir telur
4. 1 sdt cabe bubuk
5. 2 siung bawang putih Haluskan
6. 2 siung bawang merah haluskan
7. secukupnya Garam,lada,
8. 1/4 sdt royco ayam /sapi
9. Secukupnya minyak goreng
10. Bahan pelengkap:
11. Kelapa parut sangkrai/abon ikan/sapi (saya pkai acar)
12. 1/2 sdm Ebi sangkrai

Langkah

1. 

   Bahannya: nasi,bawang merah, bawang putih, cincang halus, telur,cabe bubuk.
2. 

   Siapkan mangkok masukkn telur kocok lepas, masukkn cabe bubuk, bawang merah, bawang putih, royco, garam,lada,kocok hingga tercampur semua terakir masukkn nasinya aduk rata lagi.
3. 

   Siap di goreng seperti dadar telur biasa, sampai kering angkat. Tiriskan.
4. 

   Siapkan bahan pelengkapnya, ebi sangkrai,kelapa parut sangkrai/ abon. Saya pakai acar, sesuai selera saja pelengkapnya. Potong kerak telurnya sesuai selera.
5. 

   Kerak telur ala betawi siap di nikmati 👍 selamat mencoba 😘