Ketoprak

  1. Bahan bahan
  2. 2 biji Lontong atau ketupat kebetulan bikin lontong cetak
  3. 10 buah tahu
  4. 250 gram kacang tanah goreng
  5. secukupnya cabe rawit rebus
  6. secukupnya bawang putih
  7. 1 bungkus bihun beras
  8. 250 gram taoge
  9. secukupnya krupuk
  10. secukupnya gula merah
  11. secukupnya garam
  12. secukupnya bawang goreng
  13. secukupnya kecap manis
  14. secukupnya minyak goreng

Langkah

60 menit
  1. Tahu digoreng sm kacang juga digoreng
  2. Cabe rawit rebus taoge rebus sebentar
  3. Bihun rendam air panas tiriskan
  4. Kemudian siapkan bumbu untuk dihaluskan kacang goreng garam bawang putih cabe sama gula merah
  5. Setelah bumbu halus beri air sedikit koreksi rasa beri kecap manis masukan lontong potong atau ketupat tahu goreng potong kotak kotak beri taoge rebus dan bihun aduk sampai merata sajikan dalam piring taburi bawang goreng dan kerupuk
  6. Ketoprak siap dinikmati tambah kecap sesuai selera

Komentar