Rendang

Rendang Manis

 

-

 

 

-

 

 

-

Bahan

• 1 kilogram daging sapi potong2
• 1.5 liter santan kental
• 1 lembar daun kunyit
• 100 gram cabai merah halus
• 100 gram bawang merah dihaluskan
• 5 lembar daun jeruk
• 1 batang serai dimemarkan
• 4 siung bawang putih dihaluskan
• 1 potong jahe dimemarkan
• 1 potong lengkuas dimemarkan
• 50 ml kecap manis Bango
• garam

Cara Memasak

1. 1. Rebus santan sampai mendidih, masukkan semua bumbu dan daging sapi.
2. 2. Masak sampai air menyusut, kecilkan api, aduk2 sampai keluar minyaknya.
3. 3. sajikan hangat