Sate kambing

1.  Sate kambing
2. 
   
3. Bahan bahan
4. 
   
5. Daging kambing
6. Kacang goreng
7. Kecap bangau
8. Tomat
9. Bawang putih
10. Bawang merah
11. Lombok hijau
12. Gula merah
13. Garam
14. Mentega

Langkah

1. Potong daging kambing kecil kecil
2. Tusukkan ke biting(disini saya menambah ati untuk variasi?
3. Bakar sate menggunakan arang setengah matang,, lalu oleskan kecap dan bumbu mentega dan bawang putih yg sudah diharuskan,
4. Bakar lagi sampai matang
5. Bumbu sambalnya: bawang merah dan lombok diiris tipis, tomat diiris agak besar
6. Bumbu uleg: kacang, bawang putih, garam, gula jawa, dihaluskan kemudian diberi air secukupnya
7. Sate disajikan dipiring, kemudian ditaburi bawang merah, lombok dan tomat yg sudah di potong potong
8. Bumbu uleg yg sudah diberi air di gebyurkan ke sate, kemudian ditambahkan kecap
9. Sate siap dihidangkan, selamat makan