Sayur lodeh nangka

1. BAHAN-BAHAN
2. 
   
3. 1 bungkus nangka muda (beli dah siap masak)
4. 200 ml santan
5. 2 sdm minyak goreng
6. secukupnya air
7. bumbu halus :
8. 7 cabe rawit
9. 3 bawang merah
10. 2 bawang putih
11. 5 butir merica
12. 1/2 sdt ketumbar
13. 1/2 sdt jahe bubuk
14. 1 sdt laos bubuk
15. 1/2 sdt kunir bubuk
16. 1/2 sdt daun salam bubuk
17. 1/2 sdm gula pasir
18. secukupnya garam

Langkah

1. Rebus nangka muda hingga empuk, buang airnya
2. Uleg semua bumbu halus lalu tumis hingga harum
3. Tambahkan 200 ml air, masukkan tewel yang sudah di rebus.aduk², tunggu hingga mendidih.
4. Tambahkan santan, tunggu hingga mendidih. koreksi rasa dan sajikan